Θελήσαμε να δούμε την πορεία της αμπελουργίας στη Σιάτιστα μέσα στο χρόνο.
Στην προσπάθειά μας  αυτή εντοπίσαμε  γραπτά ντοκουμέντα  και φωτογραφίες που υπάρχουν για την Σιατιστινή αμπελουργία, και σας τα παρουσιάζουμε για αντικειμενική ενημέρωση.

1. W. M. LEAKE,  Travels in Nothern Greece
 

2.Έγγραφο του 1895 σχετικό με τον τρύγο

3. Στρεμματικές αποδόσεις και εμπορία του Σιατιστινού κρασιού

4.ΣΙΑΤΙΣΤΙΝΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ. ΜΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΑΙΩΝΩΝ