Χειροποίητα μουστοκούλουρα. Ποικιλία σχεδίων: δέντρα, λουλούδιακ. α. Στη μαλακή ζύμη σε σχήμα λεπτής κορδέλας με το μαχαίρι χαράσσονται κατά πλάτος γραμμές, στη συνέχεια η κορδέλα τυλίγεται ελικοειδώς. Στο ψήσιμο ...σκάνε...οι μαχαιριές και δίνουν την εντύπωση  ανθοπετάλων.
Τα μουστοκούλουρα αυτά έγιναν για το siatistanews  από την οικογένεια του κ. Κων/νου Διαμαντή.