Σιατιστινές .... περδίκες
Τα αυγά πρώτα βάφηκαν και μετά με  πένα βουτηγμένη σε οξύ ζωγραφίστηκαν.
Είναι ο κλασικός τρόπος κατασκευής  που κληρονομήσαμε από τις παλιές σιατιστινές νοικοκυρές.