Ο προστάτης άγιος των αμπελουργών είναι ο  Άγιος Τρύφωνας.
Κάθε χρόνο την 1η Φεβρουαρίου, μέρα της γιορτής του Αγίου Τρύφωνα , οι αμπελουργοί της Σιάτιστας εκκλησιάζονται με τις οικογένειές τους και γιορτάζουν.
Χαρακτηριστική είναι η εικόνα του Αγίου στην εκκλησία του Αγίου Δημητρίου.Κάντε εδώ κλικ για περισσότερες πληροφορίες.