Η Καναβέτα είναι ένα μικροέπιπλο για την ασφαλή μεταφορά γαμήλιου-κυρίως-κρασιού και είναι ταυτόχρονα προϊόν πολλής ευαισθησίας, που μπορεί να γίνει κόσμημα για το σαλόνι σας.
    Στη Σιάτιστα είναι έθιμο παραμονές της επίσημης αναγγελίας των αρραβώνων, η νύφη να στέλνει στο σπίτι του γαμπρού <<σαλιάρια>> (καθαρά σιατιστινό παραδοσιακό γλύκισμα) και εκλεκτό κρασί. 
     Τα δύο μπουκάλια με κρασί-αυτό γινόταν πριν από έναν αιώνα περίπου-τοποθετούνταν μέσα στην καναβέτα και αντί για πώμα έβαζαν ένα λουλούδι. 
     Σήμερα στέλνουν το κρασί χωρίς την Καναβέτα.
      Επίσης με κρασί μέσα στην Καναβέτα έστελναν οι Σιατιστινοί τα χαιρετίσματα στους ξενιτεμένους τους, σε όλο τον κόσμο ή τους καλωσόριζαν κάθε φορά που επισκέπτονταν τον τόπο τους, τη Σιάτιστα.

(Απόσπασμα από τη σελίδα http://www.siatista.gr/mat.html)